Cake Lapis Nanas

Bahan Cake Lapis Nanas:

• 4 kuning telur
• 3 putih telur
• 80 gram gula pasir
• 1 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan custard powder
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram mentega, cairkan
• pasta nanas secukupnya
• nanas kupas secukupnya
• selai aprikot dan jelly secukupnya

Cara Membuat kue Cake Lapis Nanas:

• Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang. masukkan teriguy, custard powder, baking powder, mentega cair, dan pasta nanas, aduk rata.
• Oleskan loyang bulat diameter 20 cm, susun buah nanas di dasar loyang, tuang adonan ke dalamnya.
• Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit hingga matang. setelah matang balik, oleskan selai aprikot dan jelly, lalu hidangkan.